ベトナム エッグコーヒーのおすすめカフェリスト_1
出所:VnExpress.net

ベトナム エッグコーヒーのおすすめカフェリスト_1

エッグコーヒーはハノイ独特の製品です

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出所です。

Six Hanoi cafes egg you on to sip a signature brew

 

希少性に促された創作であるエッグコーヒーは、ハノイ独特の製品になりました。

エッグコーヒーは、市内に牛乳が不足していた1940年代に、バーテンダーに代替品の使用を促すように発明されました。

代わりの、泡立てた卵黄は、コーヒーをベトナム内で最も有名な飲み物の1つに変えました。

標準的な一杯の飲み物は、濃いブラックコーヒーの層の上に、濃い黄色の泡立てた卵の層がありますが、それを作る過程でいくつかの種類によってスパイスが効き、新しい成分が追加されています。

首都ハノイにある、おすすめのエッグコーヒー、先ずは3つのカフェのリストです。

 

①Café Lam

91 Nguyen Huu Huan Street of Hoan Kiem District にあります。

多くのカフェがあることで有名ですが、CaféLamは、エッグコーヒーで有名になりました。

焙煎したコーヒーの特別なスモーキーな香りをドリンクで楽しむことができるのはここだけです。

卵はミキサーで高速で泡立てられ、ふわふわでクリーミーになります。

エッグコーヒー1杯の価格はVND20,000(約90円)からVND25,000(約113円)です。

壁にはたくさんの絵が描かれていて、懐かしい雰囲気が漂います。

カフェの営業時間は、午前7時から午後11時まで、毎日営業しています。

出所:VnExpress.net

 

 

 

 

②Yen Cafe

184 Quan Thanh Street in Ba Dinh District にあります。

オーナーは中央高地の町DaLatからの焼きたてのアラビカコーヒー豆を使用しています。

甘くて風味豊かなコーヒーをご用意して、お客さまのご希望に応じて、コム(フレークグリーンライス)と緑豆のケーキを添えて。

エッグコーヒー1杯につきVND35,000(約158円)からVND45,000(約203円)です。

カフェの営業時間は、午前7時30分から午後5時まで、毎日営業しています。

出所:VnExpress.net

 

 

 

 

③Lutulata

54 Hoang Ngoc Phach Street, Dong Da District にあります。

このカフェは古い店ほど強い味はないかもしれませんが、特徴のひとつは、カップの下に灯されたキャンドルで飲み物を温かく保つことです。

カフェでは伝統的な甘いスープもいくつか提供しています。

エッグコーヒー1杯につきVND40,000(約180円)です。

カフェの営業時間は、午前7時から午後11時まで、毎日営業しています。

出所:VnExpress.net

 

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